Par Dominique Chardard Maître de conférence Faculté des Sciences et Technologies Université de Lorraine

Les pratiques agricoles et leur impact sur l’environnement sont de plus en plus questionnés, ouvrant la voie à de nouveaux modes de production : l’agro-écologie. Au départ cantonnés à la production végétale, ces nouveaux fonctionnements peuvent bénéficier aux systèmes d’élevage, notamment piscicoles.