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Portes ouvertes de la cuisine centrale

Le 13 octobre, la Ville de Nancy vous a ouvert les portes de la cuisine centrale, située au 141 rue Alfred Krug. La restauration scolaire à Nancy, c'est près de 45% de produits locaux, 20% de produits bio en septembre 2019, 3700 repas cuisinés sur place chaque jour, une tarification solidaire et juste avec 1000 enfants qui bénéficient de la cantine à 1€ par jour.

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Ce rendez-vous était l’occasion de présenter certains fournisseurs de Sodexo, les produits utilisés dans la confection des repas servis aux enfants, la prise en compte du développement durable dans le fonctionnement en cuisine et les activités proposées aux enfants pendant la pause méridienne.

Portes ouvertes de la cuisine centrale (13 octobre 2018)

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